Vinagrete Balsâmico com Infusão de Baunilha
Use sobre verduras frescas de saladas ou como marinada para frango, peixe, carne de porco ou legumes.
Ingredientes
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2 colheres de mel
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1/4 colher de chá de sal
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1/8 colher de chá de pimenta branca
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1/2 chávena de azeite
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1 colher de sopa de vinagre de arroz
Método de preparação
- Bata a mostarda, mel, extrato de baunilha, sal e pimenta branca em uma tigela.
- Adicione o azeite em fio fino, mexendo sempre até incorporar. Isso vai emulsionar o molho da salada e não vai se separar.
- Adicione os vinagres aos poucos, mexendo sempre.
