Chips de Batata Doce com Chocolate Preto
Batatas fritas crocantes assadas polvilhadas com sal marinho e mergulhadas em chocolate amargo cremoso. Uma sofisticada sobremesa vegana e sem glúten.
Ingredientes
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Chips de Batata Doce Frita
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1/4 colher de chá de canela em pó
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3/4 chávena de chocolate preto (pelo menos 70% de cacau)
Método de preparação
- Primeiramente derreta o chocolate em banho-maria ou em incrementos de 20 a 30 segundos no micro-ondas. Abaixe o lume para manter aquecido, ou leve novamente ao micro-ondas se endurecer.
- Mergulhe as Batatas Doces Fritas no chocolate. Coloque numa superfície forrada de papel vegetal.
- Estes são melhor consumidos frescos. Para armazenar, deixe esfriar completamente e depois coloque em um saco ou recipiente levemente fechado. Colocá-los na geladeira fará com que eles fiquem encharcados.
