Bruschetta de manteiga e alho com Sardinha em conserva
Uma deliciosa entrada para partilhar com os amigos.
Ingredientes
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2 dentes de alho
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30 gramas de manteiga
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Azeite q.b
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Sal e Pimenta
Método de preparação
- Asse 8 tomates cereja com azeite, sal e pimenta preta.
- Enquanto isso, numa frigideira, derreta 30 gramas de manteiga e frite 2 dentes de alho picados. Quando o alho estiver dourado, coloque duas fatias de pão na frigideira para que absorvam a manteiga e o pão fique tostado dos dois lados.
- Retire o pão da frigideira, coloque dois tomates cereja em cada fatia, coloque uma sardinha em azeite aberta ao meio e decore com alho dourado laminado. Pode adicionar algumas folhas de manjericão fresco para decorar.
