Geleia de Pimenta de Espelette Terre Exotique 100g

Descrição do Produto

A Pimenta de Espelette é utilizada tradicionalmente no País Basco. Além de ser importante para a gastronomia da região, é símbolo de identidade cultural e está associada à economia local.
Originária de Espelette,(uma pequena comunidade perto de Biarritz) esta malagueta encontrou um microclima muito especial que permitiu o cultivo em condições singulares.
Apresenta características excecionais que as distingue das demais: Uma cor vibrante, exibe tons de vermelho escarlate até um rústico vermelho acastanhado. Devido ao seu doce e delicado amargor e um “after taste” picante, que nunca camufla o complexo sabor, a pimenta de Espelette desempenha um papel de destaque na cozinha basca tradicional.
Em forma de geleia, torna-se ideal para melhorar vinagretes ou outro tipo de molhos e para os verdadeiros amantes de pimenta, por que não tratar-se de uma colherada assim?!

Ingredientes:

Água, pimenta de espelette (50%), açúcar (55%), vinagre, agar agar. Embalado em França.

Conservação:

Guardar em local seco.

Utilização:

Perfeita com queijos duros, carnes frias e vinagretes. Coloque-a delicadamente num peixe branco para dar um toque especial ou use-a em marinadas de carne branca.

Origem:

França

Informação Nutricional:

Distribuído por:

Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga

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