Caril Rendang Indonésio Bamboe 35g

Descrição do Produto

Rendang é uma mistura de especiarias que serve para fazer um prato de carne de sabor rico e muito popular na Indonésia. Originário de Sumatra, era servido em ocasiões para homenagear convidados. Em 2011 foi nomeado pela CNN como o prato número um das 50 comidas mais deliciosas do mundo. É confecionado lentamente com leite de coco e especiarias ricas até que o molho fique espesso e consistente. Rendang utiliza os seguintes ingredientes são coentros, pimenta, citronela, gengibre, açafrão, galanga, pimenta, cebolinho e alho.

Ingredientes:

Chalota (40%), óleo de palma, sal, malagueta (10%), alho (6%), pimenta branca (4%), coentros (2%), gengibre, erva-limão.

Conservação:

Conservar em local fresco e seco.

Sugestão de Preparação:

Coza 500g de carne de vaca em cubos até ficar tenra. Deixar ficar 500 ml de caldo na panela. Adicione o Bamboe Rendang e, opcionalmente, para um sabor mais forte: 2 folhas de lima e 1 talo de erva-limão (esmagado). Cozinhe e deixe ferver em lume brando para reduzir a sopa. Deite 3 chávenas de leite de coco. Cozinhe em lume brando e mexa de vez em quando.

Origem:

Indónesia

Informação Nutricional:

Distribuído por:

Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga

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