D.P.C

azeite premium produzido pela Freixagro na Herdade do Freixo em Ferreira do Alentejo

O azeite Daniel Proença de Carvalho nasce de uma vontade forte, tão forte como a terra onde está enraizada, renascendo com a vontade de querer produzir um azeite inigualável. Existem quatro variedades, simples mas não simplificadas, provenientes de quatro tipos de azeitona diferentes apuradas para a criação de um azeite com a mesma personalidade de sempre, mas num corpo totalmente novo. As variedades distinguem-se entre a Cobrançosa, a Galega, a Frantoio e a Cordovil possuindo entre si características distintas devido à sua origem primordial. Oriunda de uma pequena produção capaz de atingir características que a produção em massa não consegue alcançar, a D.P.C é uma marca portadora do mesmo nome que o seu criador, Daniel Proença de Carvalho, cuja principal razão para a fundação da mesma foi o novo enraizamento com a sua terra e as suas origens podendo assim oferecer um azeite de qualidade natural e semelhante ao da sua infância.

A D.P.C ou Daniel Proença de Carvalho é uma marca de azeite premium produzido pela Freixagro, Herdade do Freixo em Ferreira do Alentejo. A sua gama é composta por quatro monovarietais que exaltam as peculiaridades das variedades que lhes dão corpo. Está ainda disponível um azeite ‘blend‘ constituído pelas variedades: Galega, Cordovil, Cobrançosa e um conjunto das 4 monovarietais. São azeites de categoria superior, obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos.