Abóbora Assada Com Alecrim e Vinagre De Sidra
Procura um acompanhamento delicioso? Só tem vantagens: é cortar, pôr no forno e esperar 30 minutos. Fácil, rápido e saboroso.
Ingredientes
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4 chalotas, descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
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650g de abóbora, descascada, sem sementes e cortada em fatias grossas (aprox. 2-3cm de espessura)
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3 ramos de alecrim
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2 colheres de azeite extra virgem
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2 colheres de sopa de vinagre de sidra
Método de preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque os legumes e o alecrim numa assadeira grande e disponha o azeite e o vinagre.
- Misture tudo para combinar e asse por 30-40 minutos ou até ficar macio e começar a caramelizar. Tempere antes de servir.
